Conclusa la fase inziale si passa al flop: 3 carte vengono messe dal mazziere scoperte sul tavolo, quindi ogni giocatore rimasto in gioco ha 2 carte coperte personali che solo il giocatore stesso conosce, e 3 carte scoperte: in questo modo il giocatore ha a disposizione 5 carte, e quindi un punteggio.
Prima di procedere è bene evidenziare i punti del poker, in ordine crescente:
- Carta più alta: chi ha la carta più alta vince; se due giocatori hanno la stessa carta, si passa alla seconda carta più alta, e così via.
- Coppia: 2 carte uguali
- Doppia coppia: 2 coppie di carte uguali
- Tris: 3 carte uguali
- Scala: 5 carte in ordine
- Colore: 5 carte dello stesso seme; se due giocatori hanno entrambi colore, vince il giocatore con la carta del seme del colore più alta
- Full: tris più coppia
- Poker: 4 carte uguali
- Scala Colore: scala dello stesso seme
- Scala Reale: scala all’asso dello stesso seme
A questo punto quindi ogni giocatore ha un’idea della forza della propria mano. La parola passa al primo giocatore alla sinistra del mazziere ancora in gioco; questo giocatore può fare:
- Check
- Bet
Lo schema di gioco a questo punto ricalca quello della fase iniziale.